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★★★★

2024-01-24

この本は、今まで天然酵母は時間がなくて、無理と思っていた人でも、 簡単にできる方法が載せられています。 これなら、いつでもパンが作れそうです。

• みゅうすけママ
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-29

マンネリ化したレシピを脱出するために購入しました。今まで使ったことのないショートニングがレシピの中にあったので、オーガニックのショートニングと０．１グラム単位のレシピにあわせてキッチンスケールを購入し作ってみました。レシピどおりに３つ作ってみましたが全部おいしくできました。レシピもたくさんあるので、他のも試してみたいと思います。

• なーにゃ8264
• 33歳
• アトピー
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★★★★

2024-01-10

１冊目も気になりつつこちらを先に購入してみました。なんだか気に入りました。よかったです。

• koma204360
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-27

比較的作りやすいものがいろいろとのっていました。

• こさし9121
• 29歳
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★★★★

2024-04-10

写真がいいですね〜。こんなパンがうちで焼けたらいいです。内容は、プチパン、リュスティック、カンパーニュ、バゲット、パンドセーグル、ベーグル、食パン、パンオレ、ブリオッシュ、牛乳パン、フォカッチャとお菓子のカレ、ベラベッカなどです。上の基本にバリエーションをつけたレシピがそれぞれに３〜４レシピ紹介されています。プロの技としてパートフェルメンテ、オートリーズ、中種法、水種法などがありました。イーストを少なくして冷蔵庫で長時間発酵させるのですが、タイムスケジュール的には夜に生地を作って発酵させ、翌朝の午前中に焼いています。ＨＢではないパン作りが楽しくなりそうです。

• あやぴん4435
• 37歳
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★★★★★

2024-04-03

絵本好きの友人に、誕生日プレゼントとして購入しました。 なので、中身はチラッと覗いただけですが、レシピというよりは「絵本に出てくるお菓子を実際に作れる」というワクワク感を楽しむものなんでしょうね〜。 出てくる絵本も良く知ってるものなので、きっと喜んでくれると信じています。

• katsumi6432
• 25歳
• アトピー
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★★★

2024-04-08

柿沢さんのお店にも行きました。 おいしかったです。 ぜひまた行きたいです。 あのお店と同じものが作れるということで購入しました。 オーブンをもってないのですがオーブンがなくても 野菜スイーツが楽しめるようになっているので、 ぜひ作ろうかと思っています。

• pink earth
• 33歳
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★★★★★

2024-03-20

２のほうを先に購入して、気に入ったのでこちらも購入しました。レシピ本もたくさん持っていますが、なんだか違ったかんじでよかったです。

• ch0c0latepumpkin
• 41歳
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★★★★

2024-04-06

カートに入れたのに在庫切れだったりでなかなか買えず、やっと入手しました。参考になるサンドがいっぱいです。

• 楽天太一
• 29歳
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★★★★★

2024-03-06

ホームベーカリーを購入したので と 自家製酵母に興味があり 購入しました わかりやすい本だと思います まだ 酵母つくり中ですが 早く パンをつくりたいと思います

• ｃｈｅｄｉ
• 37歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-04

ホームベーカリーを購入したので、買いました。簡単に作れそうなレシピが多く、手頃な材料が多いので、チャレンジできそうです。うどんやおもちのレシピも載っているので、パナソニックユーザーにお勧めします。

• utatamaro
• 45歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-21

レンジパンだと、ズッシリとかしっとり感が足りないし、パンの教科書どおりにと思うと、ものすごい気を使って大変だし…。 パンって面倒なのか…とあきらめてるとき、図書館でこの本に出会いました。簡単に書いてあるから、気持ちも楽だし、実際、ここを気をつけて！！ってとこを気をつければ、うまくできました♪ 簡単に焼き上がりの違う２種類を焼き上げることができました♪ これは、使えると思って買いました☆

• ちやちゃ姫
• 33歳
• アトピー
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