割引購入 #57 ヴィンテージ ラリーキルト / カンタキルト / カバー / 厚手 生地/糸

★★★★

2024-01-24

肩ロースを食べたのは初めてですが、柔らかく、スジ部分が殆ど無い極上の部位でした。 もっと早く食べてみれば良かった。

• akiko716
• 21歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-03-29

3人位でリーズナブルにお腹いっぱい食べるには良い商品だと思います。 お肉の臭みが少しありますが、匂いも楽しめる方にはおススメです。

• あみちん0142
• 29歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2024-01-10

味付ジンギスカンの中で美味しいものを探していました 何種類か購入した中でもこの商品はショップ担当者の方の おススメで 本当に美味しかったです！

• mmmmkk38
• 37歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-03-27

特に切ってもらわないで購入するのがお勧め。分厚く切って塩・コショウを振って鉄板の上で表面に焼き目がつく程度焼いて…まずはステーキで頂くのがこの肉の旨さを堪能するお勧めレシピ。マスタードをチョイと付けて食うのも乙というもの。或いは塩コショウを振らずに鉄板の上に乗せたら醤油を垂らして焦がし醤油で味をつけてワサビで頂くのもいいですなぁ…絶対に焼き加減はレアが一番。この肉だから、この肉だからこそ、レアで頂けるんです。サカナで言えば刺身で食えるネタを炙りにする、と思って下さい。 タレに漬ける？ジンギスカン？カバブ？いやいやいや…それは後でもできる事。新鮮なうちにレアのラム肩ステーキ、「炙り」で頂いちゃって下さい。絶対幸せになれる事請け合い。でもここのラム肉じゃないと保証はしません。

• ショータ3081
• 25歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★

2024-04-10

ロース芯なので脂肪はあまり有りません。250ｇの塊が4つ、ほどよい大きさにカットされて梱包してあります。このため家庭用調理器具でも熱を入れるのにあまり苦労しません。ロースと言ってもフィレにに近い淡泊な味わいなのでソースはこってり系が合います。最近のヒットはゴルゴンゾーラソース添え。 このラムに粗挽き胡椒とタイムをまぶしてオリーブオイルでこんがり焼きます。ハイ食材室で手に入れたレヴァンテのEXバージンを使いました。ゴルゴンゾーラソースは結構しょっぱいので肉に塩はしません。両面焼けたらホイルで包んでしばらく置くのですが、中心温度が65度ぐらいに加熱できるときれいなピンク色の肉汁を含んでベストの仕上がりです。 ゴルゴンゾーラソースは、ゴルゴンゾーラピカンテと生クリームとパルミジャーノレッジャーノだけで作れます。 割合は好みですが、生クリーム100mlにゴルゴンゾーラ70ｇパルミジャーノ40から50ｇといったところが大体の目安です。 生クリームを暖めてゴルゴンゾーラを細かく刻んだものをゆっくり溶かし充分溶けたらすりおろしたパルミジャーノを加えて溶かし込み出来上がり。やさしく焦げないように溶かして下さい。パルミジャーノもハイ食材室で調達できます（笑）。これをホイルから取り出した肉に添えて食べたら1ｋｇも3人で一気に食べ終えてしまいました。 塊のラム肉のうまさを味わってみて下さい。

• Ｃｏｈｕｒｅ
• 33歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★

2024-04-03

今回も家族で大満足でした！ここのお肉だと子供の食べっぷりが違います。またよろしくお願いします。

• Une mode journaliere
• 41歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品

★★★

2024-04-08

やっぱり本場のジンギスカンです、おいしくいただきました。

• dominatore
• 29歳
• アトピー
• クチコミ投稿 1件

購入品