■キャンプ・アウトドアで大活躍の一本

「何を切るのにも使える刃物がほしい」
「装備は一本だけで身軽に行動したい」
「ワイルドで格好いい刃物がほしい」
というリクエストに応じて誕生したのがこのブッチャーナイフです。

アウトドアシーンで、木を切ったり薪を割るなら斧や鉈、調理をするには包丁やナイフというように、役割によって刃物を分けることが多いかと思いますが、このブッチャーナイフなら、一本で枝を払ったり細めの木を割ったり、料理にまで使用可能。キャンプや渓流釣りなどのアウトドア、狩猟、山仕事など、幅広い用途で活躍します。

握ったときにしっかりとした重みがあって安心感がありますし、通常のナイフよりかなり厚い8mmほどの厚みがあるので、頑丈さは折り紙付きです。また、刃は「両刃」ですので、手を持ち替えての使用もOK。左利きの方もそのままお使いいただけます。両刃の刃物は、切るものに対して刃がまっすぐ入ることから、初級者から上級者まで扱いやすい刃物です。

■長切れする高級鋼「安来鋼 青鋼」を使用

表面の仕上げは、土佐打ち刃物の特徴の一つでもある、黒い部分を残した「黒打(くろうち)」仕上げ。この「黒打ち仕上げ」とは、刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった部分を残し、刃の部分だけを研いだものをいいます。

全国的に刃物は表面を磨いた「磨き仕上げ」が多いと思いますが、土佐打ち刃物は、昔からこの黒打ち仕上げが愛用されてきました。黒い部分を残している分、磨き仕上げに比べると、若干サビに強いといわれています。少し無骨で、「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。

刃の鋼は、安来鋼（やすきはがね）の高級鋼「青二鋼」を使用。長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、一度刃を付けてしまえば、長い間切れ味が持続するという特徴があります。

本体には穴を開けてあるので、パラコードを巻くなど、ご自身でのカスタムも自由自在。丈夫な革ケース付きなので移動時や保管時も安心です。

無骨で渋いフォルムのブッチャーナイフ。さまざまなアウトドアシーンで活躍する、ホンモノ志向の方にピッタリの本格鍛造ナイフです。


■商品スペック鋼  安来鋼 青鋼 二号刃  両刃全長 約30cm刃長 約17cm刃厚 約8mm重量 約550g～600g（手造りなので多少前後します）ケース 革ケース利き腕 左右共通

一本一本手造りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。あらかじめご了承下さい。

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■発送方法/送料
・送料：本州・四国・九州 一律 800円/北海道・沖縄・離島 1500円
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・時間帯の指定も承ります。下記よりお選びいただき、取引連絡にてご連絡ください。 午前中 / 14～16時 / 16～18時 / 18～20時 / 19～21時
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■未成年者の入札はご遠慮下さい。
■非常に錆びやすくなりますので、海でのご使用はお控えください。
■凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願い申し上げます。
■刃付け済みです 通常ご使用になるのに十分な刃を付けてありますので、届いてすぐにお使いいただけます。 なお、あまり刃を付け過ぎると欠けやすくなるという問題点がございます。 当店では、幅広い層のお客様にお使いいただけるよう、出荷時の刃は、 欠けにくさと切れ味のバランスを考えた刃付けを鍛冶職人に一任しております。 ※なお当店では、本刃付け等の特別な仕上げはしておりません。  また本刃付け等のご依頼はお受けしておりません。
■一本一本手造りのため、画像は代表画像です。
■営業時間は、月～金11:00-17:00（土曜・日曜・祝日定休）です。 営業時間外に落札やお問い合わせ頂いた際は、翌営業日にご連絡いたします。
■在庫切れの無いよう気を付けておりますが、ホームページ（土佐打刃物屋）でも販売しているため、 タイミングによっては品切れの場合もございます。 その際は入荷予定をご連絡させて頂きます。 何卒ご了承ください。

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