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2024-01-24

さすがに天下に名高たる「氷見の寒ぶり」ですね。 刺身にしても、分厚いステーキにしても脂がのって歯ごたえもあり絶品でした。 回転寿司でだされてた「氷見の寒ブリ」とはまるで別物ですね（笑） 皮ももったいないからかりかりに焼いたのですが、脂が飛び散って大変でした。この脂の乗りは半端じゃないですね。11キロのぶりを一本買ってもどうしようもないので、このようなブロックで購入できると助かります。

• ゆこ1229
• 27歳
• アトピー
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2024-03-29

贈り物にしました。 最高に喜ばれとても嬉しいです。対応も速やかで 安心します。 肝心な味の方ですが・・・。 もうバッチリ！！！最高です！！！ レンジだけで簡単調理ができます。レンジ？？と侮ってはいけません！！！絶対おすすめ。

• コウジ7171
• 35歳
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2024-01-10

正直がっかりです。 到着当日に刺身とブリしゃぶで食しましたが、鮮度が落ちているのか魚臭さが残り刺身も赤身部分は全然駄目で、ブリしゃぶはだしが臭くなるほどひどかったです。 送付された部位が悪かったのでしょうか？それとも加工までの管理が悪いのでしょうか？ せっかく楽しみに首を長くして待ったのと、この金額・・・裏切られた気分でいっぱいです。

• チャー君★
• 23歳
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2024-03-27

その昔、エソでかまぼこを作っていたと本で読んだことがありました。また、《ごまだしうどん》にエソの焼きほぐした身を使うとお聞きしたことがあります。今や、なかなかに入手することが難しいというエソを一度食してみたいものだと思っておりましたところ、オークションでみつけ４個全て買い占めてしまいました....。透き通ったきれいな白身でした。１個は母に、２個はお吸い物に、１個はさつま揚げにと存分に！味わい楽しみましたよ！！上品な良いだしが出て、身はホッコリとしていて、実に！おいしいものですね！！

• マジシャン5374
• 31歳
• アトピー
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